HACCP

Hazard Analysis & Critical Control Points

Daftar Sekarang

Tahukah Anda bahwa setiap jenis bahan makanan/minuman selalu memiliki resiko terhadap kuman?
Faktor kimia, biologis, dan fisik merupakan contoh-contoh yang mempengaruhi makanan dan minuman Anda dari kuman.
Bukan hanya itu, bahan-bahan produksi Anda juga memiliki resiko terhadap kuman lho.

Lalu, apa yang terjadi jika makanan/minuman Anda dipengaruhi salah satu dari beberapa faktor tersebut?
1.Makanan Anda terkontaminasi racun
2.Mengganggu proses produksi
3.Kegagalan produksi
4.Dan masih banyak lagi.

Itu hanya akibat yang Anda terima di dalam internal perusahaan Anda saja.
Bayangkan jika makanan yang Anda produksi sudah beredar di masyarakat dan beresiko terhadap faktor-faktor diatas. Apa akibatnya?
-Meracuni konsumen
-Kerugian materi
-Produk Anda dihindari masyarakat

Jadi untuk menjaga kualitas makanan Anda dari hal-hal tersebut, perlu ada nya standarisasi seperti HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points) agar bahan produksi/makanan Anda terjaga dari kuman.

Apa itu HACCP?
HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point) adalah sebuah metode operasi terstruktur yang dikenal secara internasional yang bisa membantu organisasi dalam industri makanan dan minuman untuk mengidentifikasi risiko keamanan pangan, mencegah bahaya dalam keamanan pangan, dan menyampaikan kesesuaian hukum. HACCP adalah keharusan di beberapa negara, termasuk Amerika Setikat dan Uni Eropa. Prinsip-prinsip dan petunjuk HACCP untuk penerapannya sudah diadopsi oleh Komisi Codex Alimentarius. Sistem HACCP berbasis pada pengetahuan dan mengidentifikasi bahaya spesifik dan pengendaliannya khusus untuk menjamin keamanan pangan.

Tujuan penerapan HACCP:
1.Mengevaluasi cara memproduksi makanan/bahan pangan untuk mengetahui bahaya yang mungkin terjadi;
2.Memperbaiki cara memproduksi makanan/bahan pangan dengan memberikan perhatian khusus terhadap tahap-tahap proses atau mata rantai produksi yang dianggap kritis;
3.Memantau dan mengevaluasi cara menangani dan mengolah makanan serta menerapkan sanitasi dalam memproduksi makanan; dan
4.Meningkatkan pemeriksaan secara mandiri terhadap industri pangan oleh operator dan karyawan.

Apa yang Anda dapat setelah mengetahui HACCP?
-Memahami konsep keamanan pangan
-Memahami prinsip sistem HACCP
-Memahami bagaimana penerapan sistem HACCP
-Memulai pengembangan dan penerapan sistem HACCP di perusahaan
-Memahami persyaratan Pre-requisite Program (PRP) dan penerapannya

Siapa yang bisa ikut pelatihan ini?
QA/QC, Production, R&D, Engineering, Managers dan Supervisors, Plant Manager, Food & Beverage manager, dan Food Safety Team (including Leader).

 

Perusahaan-perusahaan yang mempercayai Kami

Kami tidak bisa menampilkan semuanya karena terlalu banyak. Yang bisa kami tampilkan untuk Anda hanya sebagian klien kami saja.

Berapa Biaya Investasi Untuk mengikuti Pelatihan ini ?

Kami selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik untuk Anda.
Ruangan yang nyaman, materi yang mendalam, trainer terpilih, namun dengan biaya investasi yang tetap terjangkau.

Anda cukup menginvestasikan sebesar Rp. 3.900.000,-

Tapi, Tunggu Dulu!

Jika Anda mendaftar dan melakukan pembayaran Sebelum

Hari Kamis 18 November 2018

(Pukul 23:59 WIB)

Maka Anda mendapatkan DISKON SPESIAL, sehingga hanya Rp. 3.600.000,- Saja.

Investasi tersebut sudah termasuk Pelatihan selama 2 hari, Selain mendapatkan Sertifikat Anda juga akan mendapatkan Modul Pelatihan, Souvenir Menarik serta Makan Siang dan Coffe Break.

INGAT..!

Biaya Hanya Rp. 3.600.000,-

berlaku sebelum

Hari Kamis 18 November 2018

(Pukul 23:59 WIB)

Tempat dan Pelaksaan Pelatihan

Demi kenyamanan pelatihan, kami telah menyediakan tempat terbaik bagi Anda yang berlokasi di Jakarta; Max One Hotel dan Ibis Budget Hotels atau Surabaya; Swiss Bellin dan Midtown Hotel, Sidoarjo; News Hotel Pepelegi.
(Detail lokasi akan kami konfirmasi kembali melalui email)

Pelatihan dilaksanakan pada
Hari Kamis Tanggal 15 November 2018

Waktu menuju pelatihan



INGAT..!

Kapan lagi Anda bisa mendapatkan biaya investasi terjangkau dengan fasilitas dan pengajar yang kompeten. Sudah lebih dari 10.000 peserta telah bergabung dan menjadi Ahli yang tersertifikasi. Sekarang saatnya untuk Anda bergabung bersama mereka dan menjadi bagian terpenting untuk perusahaan dan diri Anda sendiri.

Ayo Daftar Sekarang Juga!

  • Dengan melakukan pendaftaran, Anda sudah menyetujui Syarat dan ketentuan.
  • Pastikan Anda menggunakan email yang aktif.
  • NPWP di perlukan bagi Anda mendaftar atas nama Perusahaan untuk keperluan Faktur Pajak.

Sistem Pembayaran Online Mudah dan Aman!

Anda tidak perlu khawatir untuk bertransaksi di Training Center karna sistem pembayarannya sudah menggunakan payment gateway ternama di Indonesia. Jadi melakukan pembayaran bank transfer maupun kartu kredit sudah pasti Aman.