Bisnis pangan Anda sudah menerapkan dan bersertifikat ISO 22000?

Saat memulai perkembangan sistem tersebut, standar apa yang Anda jadikan acuan dalam memilih Prerequisite Program (PRP)? 

Mengapa dipertanyakan? PRP adalah satu dari empat elemen kunci dalam ISO 22000. Sementara, jika Anda perhatikan lebih detail, dalam standar ISO 22000 tidak ditentukan persyaratan detail PRP. 

Lalu, bagaimana PRP diterapkan? Standar apa yang seharusnya Anda jadikan acuan?

Ada beberapa alternative acuan, misalnya standar yang dikeluarkan oleh Codex, “Best Practice” dari industri yang sudah mapan, ataupun standar lain yang diterima secara internasional. 

ISO/TS 22002-1 adalah salah satu diantaranya. Standar ini dianggap pentik untuk melengkapi ISO 22000 dengan PRP yang lebih detil dan efektif. 

Pelatihan ini dirancang khusus bagi Anda yang ingin menerapkan PRP dengan implementasi yang detil berdasarkan prinsip ISO TS 22002-1.      

Manfaat mengakses E-Training Awareness ISO/TS 22002-1:

• Melalui pelatihan ini, diharapkan peserta:
• Memahami konsep keamanan pangan
• Memahami konsep ISO/TS 22002-1 dalam FSSC 22000
• Memahami detil persyaratan Prerequirement Program berdasarkan ISO/TS 22002-1
• Mampu merencanakan ISO/TS 22002-1

Apa saja isi modulnya?

1. Konsep dasar Sistem Manajemen Keamanan Pangan 
2. Pengenalan Prerequisite Program 
3. Rincian PRP requirements berdasarkan ISO/TS 22002-1  
4. Workshop & Quiz ISO/TS 22002-1 

Siapa yang mengakses E-Training ini?

• FSTL
• Internal Auditor
• QA/QC Team
• Warehouse
• Purchasing
• Riset & Development
• Produksi